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METS : ESCALOPE MILANAISE OU CONFIT DE CANARD
Culture saine et vinification naturelle
puligny-montrachet
en respectant au maximum la matière première (tapis élévateur
EN CUVE FIBRE 5J PUIS PRESSAGE
WHISKY SINGLE MALT Rhum METS : ESCALOPE MILANAISE OUDISTILLERIE DE PARIS TYPE : WHISKY SINGLE MALT 50CL ALCOOL : 43 ___ Crales = diffrents types de malts (tempratures de schage, cuisson et tourbage). Fermentations = nos fermentations durent entre 250 et 300 heures, de manire crer un maximum de complexit aromatique. Distillation = nous utilisons notre alambic Holstein, pour travailler une matire frache, cisele avec un joli volume. Rduction = lente, trs lente! Trois annes au cours desquelles nous avons
US$ 849.50
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